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2011 05,25 21:04 |
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こちらにくるまでに何年かかったでしょうか・・・。
やっと、いただけました。 『パティスリー ヴィオレット 』 お仕事で遠方へ・・帰りに洞爺湖に寄るっていうじゃありませんか!! あ~~おねげ~しますぅ~~お代官様~~~、どうしてもよりたいお店があるのです。 と、懇願。 ま、住所がわからなくても、いけました。うふ。 私の記憶が正しければ・・洞爺駅前ですから。 ほんとにまん前でした。 そして、熊がいました。 一瞬怯むオレ。 ぬいぐるみ苦手。<ぷ! もちろんいただきます。
カフェスペースがございまして、テーブル一つですが4人は座れます。 コーヒーも、注文してから、カリタのナイスカットミルで挽いて ネルでハンドドリップでした。これ凄いと思う! もぉないものいっぱいでしたが 食べたかったのが2つともあったので・・にんまり。 多分、あまりに にやにやしてたので怪しい人だと思われたに違いない。 食べたかったのは 塩モンブラン!!! あ~~~んど ムラング!!!!! メイプルシャンティムラング あたし、ここのが一番好きかも。 口解け感が・・ そして、中の生クリームは甘いけど、下の生クリームは無糖っぽい。 これが丁度よい塩梅でございますよ!!! 最後までくどくなくいただける。計算されているのねぇ~。 塩モンブラン これまたうますぎ。 みなさんが絶賛するのがよくわかりました。 これは・・3個食べれますね。 サン・マルク ラムレーズン 上がキャラメリゼされており、マスカルポーネにラムレーズン。ラムがきいてます。 下はチョコレートムースでござったので、白い部分までいただく。 いや~そんでもってひと段落したんだけど やっぱり、まだ食べたい!!!! と、追加 アルカザール ダマンド生地のケーキ。 こゆの大好きだからねぇ、食べないと後悔するところです。 下にはアプリコットのコンポート。 皮付きアーモンドのコクがうま~です。 私は、中に何も入ってなくてもよいわこれ! あ~これ食べたら焼き菓子も絶対美味しいと思われました! カヌレもあったしぃ、シフォンケーキもねおいしそうだったけど 後ろ髪ひかれながら帰ってきました。 仕事中ですから・・仕事中・・・。 に、しても!!!!!! こちらレベル高いよ!! ほ~んと、札幌に催事でこないのですか!!!!!! と、シェフにくいついたところ 3人で切り盛りしているので・・・これ以上は無理なんですよぉ。 とのこと。 また絶対くるわ!! と、心に誓うのであ~る。 ごちそうさまでした。 『パティスリー ヴィオレット 』 帰り道の羊蹄山 PR |
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コメント |
数年前に評判を聞いて立ち寄ってみたんですが、その時は塩モンブランやムラング以外の生クリームショートケーキ系にしました。今度はそっちにします。焼き菓子美味しかったような?
店の前に停めて待っててもらうと、あせりますね。駅前に停めた方が良かったかも? 【2011/05/2717:21】||まぁ。#4f09e9b087[ 編集する? ]
またいきたいで~す!
駅前のトイレの前に止めて歩いていきましたよ~。
今度は私焼き菓子、がしがし買って来ようと思ってます!! |
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