ここんとこ体力低下、睡魔絶好調。
ストーブ前で毎日死亡。

は!! と、思ったら夜中です。
危険地帯です。


今日は、かおりんの誕生会です。
久々に復活の3人ランチ。
今日も今日とて、素晴らしいラインナップ。


軽く燻製をかけたしめ鯖　にんじんのサラダ添え。

さばさばさばさば～～～。最高です。

上には梨。
このてかり・・おいしぃぃぃぃぃ!!!!
あっちゅ～～まに食べ終わり、もっとゆっくり食べればよかった・・・。
と、後悔するほど。




ジビエのパテ・アンクルート

うっは～～～!!!!!! めっさうまです。めっさうま!
これは、さっきの学習機能が効いて、ゆっくり食べました。3ｍｍづつ。




そして、未確認飛行物体です。円盤です。

たちのガレット仕立て。

すてきポム!
ガレットの形も素敵だけど、このじゃがいものｶﾘｶﾘ感。
最高うま～～～!



そして、そして、中からあま～～～～いたちがあっつあつで登場。
これは、たちが嫌いな方も・・うっかり食べちゃいますね。




前菜でかなりぃ～ボリューミィでござるのことよ。
でもね、本日のメインったら
うずらなの!
見ただけで、また胃拡張です。

山鶉のドディーヌ

おいしすぎです。栗も栗らしく、銀杏もちょい苦。脇役に徹しております。
弾力のあるうずらのお肉の食べ応えのあること!
私の大好きな皮の部分は、最高な旨み成分を纏っておりまして
ソースとからまってからまって、きゃっきゅっきょでございます。＜カリキュラマシーン




ぷっは～! うますぎ!
なんて、うなってたら
いつもと形の違うフローズンヨーグルト!

カシス風味の洋梨のコンポートとともに


ああ、おいしい。



そして、先月予告されていた　こつら!

わ～～～! モンブラン２００９　

今年も会えて嬉しいです。それにつけても、この中身も凝っていて
ほんとに素晴らしい作品なのであります!!
甘さ控えめ。中には生クリームとメレンゲ・クランベリー？




甘いもの→しょっぱいもの→甘いもの→しょっぱいもの　の法則で
最後のミニャルディーズの塩クッキーがめっさうまくて、お気に入り!




今回もいろいろとありがとうございました!!!!
毎月のこのランチが楽しみで、みんな働いてるのさ～～～!
毎日粗食でも耐えられるのさ～～～～!

ご馳走様でした!!!!!!!

コートドール