ああ、また来てしまいました。うっき!

今日は久しぶりにランチの会復活のかおりん
それじゃ～今まで行った中でまた行きたいとこにいこか!
と、聞いたところ
やはり、速攻「コートドール」と二人とも。

では、ヴァージョンアップで参りましょう。

しかも、私には算段が
今日は飲み物は飲まずに最後のデセール追加でいこう!
前回、葡萄ジュース飲んだんだけど、ちと甘くてね。
家でご飯のとき飲み物なしの習慣があると
結局、最後まで飲まないときとかあるしぃ
などなど・・・考えていたんだけども

いたんだけども

今日はパンは２個頂きました。どちらも端っこ。端が好き。
食パンも。耳が好き。

本日のスープは「コンソメ」
うわ～～い!!
本物のコンソメなんて、今じゃなかなか味わえないですよぉ
と、福田さん
ホントにそう。ちゃんとした工程で作ったコンソメは本当にうまい。
一度学校で作ったそれは、ほんとにうまかった。安い材料だったけどね。
が、ここ、コートドールのなら、なお更ですわよ!!!
野菜の香りと甘みたっぷり。深いわ～。



のどを潤し、次にきたのが、あ～～た
驚きの黒いヤツ
「ブーダン・ノワール」じゃないのぉぉぉ


人生２度目と３度目をこの１週間で味わえる私の幸せなこと。
しかも
なんと、シェフがこのブログを見てるなんて!!嬉しすぎる。
そして、前回食べた「ブーダン」を見て決めてくれたらしい。
ある意味挑戦状。

そして、めっちゃうまい。滑らか加減が最高!
ミヨコは結構好き嫌いが多いがこれは大丈夫とのこと。
カオリンはレバーとかだめなので半分くれた。
きゃっは～～～～♪１．５倍!



感激のまま次へ
秋の味覚　茸が上にのってるだけで、テンションアップ!
茸好きなもんで。
しかもポレンタ
ポレンタにはいいイメージがなかったんだけども・・
あまりのうまさにペロリ。
ポムピュレといい美味しいのは美味しいのね!と思い直したお料理がまたひとつ増えました。
わかめ？と思った黒いトランペット茸は初めて食べましたよ。



お魚は「マナガツオを揚げたもの　トマトソースで」
これ、あっつあつで、美味しいのなんのって。
トマトソース凄いおいしい。



本日のお肉料理は３種とのこと。３人で３種頂きます。

「三元豚の炭火焼」
んふぉふぉふぉ。やっぱり美味しいねぇ



「羊のグリル」おいしぃぃぃぃっぃぃ!
手でつかんでガッツリ頂きます。ええ、隅々まで・・・。



これ凄いよ!「牛のテールの赤ワイン煮」
凄い凄いこのお皿!! 凄い塊がやってきて、くろぐろとしているのに
その横のこいつの天使みたいにかわいいことよ!!!
マカロニちゃん!ハーモニカみたいに吹いた人はいますか？
ワインがたっぷり。お酒苦手な人はちときついかも
ソウでない方は凄い柔らかくて、むちゃむちゃおいしかったので
これ、選んでみてね。



待ちに待ったデセールタイム
しかし、結構おなかがいっぱいです。
４つの中から選ぶということなので、私は前回どるさんが食べて
味見させてもらったら美味しかったこちらに決定。
「ブルーチーズのアイス」「フルムダンベールのブランマンジェ」



これ、ほんとにおいしい。


ここから怒涛のミニャルディーズ

いつものから始まって～


きゃ～～～～!!!マドレーヌ!大好き!　食べれないけど素敵なフォルムのマカロンたち


マカダミア？ヘーゼル？ナッツのシューアラクレーム!!!!!!皮うま!!!!!
しかも、彼らは笑ってます。食べられる前なのに、笑ってます!


そして、食べれないけれどもカルバドス入りの生チョコ


なんですか!今日はお祭りですか!!!!
と、福田さんに聞いてみた。ふふふ
こんなにたっぷりくると、長居しちゃうよねぇ
最初にきて最後までいました・・・・。

今日もお腹いっぱい!!!めっちゃうまいしぃ最高だ～!

来月もこれたらいいな～～～～ふふふ


コートドール
札幌市中央区宮ケ丘１－２－３８
011-614-1501　
月曜日（祝日の場合は翌日）　
12:00～15:30 18:00～23:00