用事があるときは、一度にいろいろ行きたい人です。
今日はお昼に用事があったので
朝から、どこかで美味しいものでもぉ～
と、ネットで検索検索・・・してたら・・とあるブログにて見つけたのれす。
こちら

lieu du dessert「Le Vantail」ル・ヴァンタイユ

にゃ～～～んと

一級建築士事務所「T-size」“デザイナー塚本高正さん”と
洋菓子工房べんべやの“パティシエ土井大輔さん”が
プロデュースする、新しいスタイルのカフェでございます。

かなり、素敵すぎで、アドレナリン噴出。

これは～だれか誘わねば・・・とえふこさんをたたき起こします。
いつも、私のお誘いは突然なのれす。
は～～～～はははははは

えふこさんは２つ返事でのってくれました。さすがです。

べんべやさんは私が好きなお店の
バンケットのシェフやフラッグスタッフカフェのマスターが
絶賛するので気になってましたが
焼き菓子しか頂いてなくて
絶対行かねば～～と思ってたのですが・・なかなか

そんなところへここです。これは行かねばなりません。

発見!!



お店のテーブルも椅子も食器なんかも
いろいろ買えるショールームも兼用になっているカフェ。
んもね、ほしいものいっぱいですよ。






私たちは欲張りなので、飲み物と３種のデザートのセットと
えふこさんはモンブラン　私はイチゴのパフェを頂きました。

バニラのマカロン　フランボワーズのｼﾞｪﾘｰ　ゆずのパウンド
う、うま!




モンブラン・・・なの！？　すげ～～んですけど!
２人で歓声をあげるほど!





そして、私のは・・・なんか、すごそうですけど・・



うっきゃ～～～～～!!!!!
これ、一番新しいデザートらしいです。
野いちごのソルベがまたいいお味です。
オートミールのクッキーがまた美味しくって・・
これは・・・すごいですね。





はふぅ～～～美味しかった～～～!!!
こ、ここはまたこなければ!!

お酒とのマリアージュのデザートもあって
ワインはチーズケーキとかでした。
これ、食べたい! でも車でこれない・・か。
これから、グラッパとかにあわせたデザートとかも考えてるとか。

その後、お店にいらっしゃった　塚本さんとお話したのですが
なんと、学生時代にフラッグスタッフカフェ行ってたんだって!!!
学生さんであのお店にいくのはあの大学・・
久しぶりに行ったら、マスターも顔を覚えてくれていて・・と
おっしゃってました!!
すごい!繋がった!!

私が見たブログの方もお知り合いの方で・・ほほぉ～面白いな～

今日はいい日だな～～～
ごちそうさまでした!!!



Le Vantail(ル・ヴァンタィユ)
■札幌市中央区南14条西8丁目4-13　南向き（市電行啓通駅から徒歩3分）
■TEL.011-563-6636
■営業時間/13:00～21:00LO
■定休/火
■Pあり

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