じゃなくて
本日のおかずは
これ


あたりめで「イカ大根」の巻
いや～これが意外にいいお出汁がでちゃうんですね

旦那が会社の旅行で持ち帰った珍味の山
いや、すきだけどさ～こんなにど～すんのぉ
あたりめ・いかそーめん・みみちゃん（ホタテのみみ）

いかそーめんでマヨネーズ和えでもつくるか～
と、思ってたら
ちょっと、ちょっとちょっと
旦那がインスタントそばにいれてみたらば
これが意外においしぃ～～～～
うまいうまいと全部平らげた
きっとお好み焼きに入れたらおいしいよぉなんて言ってたのに。
で、太めのあたりめなら煮物にいいかもよ!!
と、夜中の１２時から大根の皮をむくわたし。

お酒・お醤油・砂糖などで煮込み適当な時間できりあげ
朝まで放置

おぉぉぉいい色ではないか!!
ま、いかも軟いとは言えないが、お出汁とられすぎた感もありだが
お弁当のおかずでいただきました。

珍味は保存食として使えるな。
今度は君の番だよ。みみちゃん。