いや～こんなお店待ってました!!
2013年4月2日オープンの坦々麺専門のお店。
やヴぁいわ～おしえたくないわ～☆
ぷぷぷ!
２種類しかないけど、通うわ～♪
と、かなりぃのお気に入りになりました。


『坦々麺専門店１７５°DENO （デノ）』

最近、辛い麺ばかりなりけり。

なるほど、なかなか隠れ家的ですな。
ビルの前に看板あり。
ドアを開けたら看板あり。




そして、とても昭和な喫茶店の横を通り
一番奥にございます。




きゃははは!!!!
基本の汁無　すごく痺れる　を　ぽちっとな!




そして、入店。
これ、お店の人に質問できずに、食券購入は・・・ちと不安であったが・・・。
痺れるとすごく痺れるの差　とかな。
ま、ここは一番痺れときましょう!!
との決断するのに３０秒。

あら、オレサマ貸切状態。
食券を手渡すと、
『痺れ、大丈夫ですか？』
『は、はい、たぶん♪』

チャンスとばかりに、写真撮ってもいいですか～～～
と、店主様にご了解いただく。

カウンター席と奥にテーブル席が２つ。




なんすか!!!!なんすか～～～このラー油!!!!!!!
きゃっは～～～♪
ここで、テンションUP。



女性に優しい、髪ゴムの配給や、紙エプロンのサービスあり。
もちろん、利用させていただきまっす☆




『辛いの大好きなんです!!』
と、付け加えると
『じゃ、辛いの好きな人用のラー油にしておきますね☆最近できたんです。』
とな～～!!　うれひぃ!

『揚げ山椒はいれますか？』
『は、はい』　＜よくわからず・・・。

きた～～～～～!
めっちゃ美味しそう♪



ひき肉たっぷり、ごまの風味とラー油のすばらしいマリアージュ!!



トッピングに揚げカシューナッツ・揚げ干し海老・揚げ山椒のﾄﾘﾌﾟﾙパンチ☆



これを下からかき混ぜます!!
麺が、麺がもっちもち!!!
こちら、いろんな麺を試して、ここに行き着いた・・・という
空輸にて三河屋製麺のを使用。



あとから聞いたのですが
より、汁が絡まるようにと・・・太さも２タイプのを混ぜていてるとのこと。
拘りの麺!!


辛いだけじゃないのよね、辛いけどうまくって
ほんとに痺れるの～～～～～～!!!
ナッツとかの食感もまたよくって
こ、これはうまい!!!!!!

『最高級の山椒と、早摘みの青山椒も試してみます？』
と、言われたら
試すでしょ!!

日本でここだけじゃないかな～～～とのこと。
直々に買いに行ったそうです。中国四川省。
青いのが３ヵ月後に収穫したら赤くなるらしいよ。



山椒・・・香りがすばらしいです。
特に青いのは・・・花の香りと柑橘系のさわやかな香りがライムのよう・・・。
と、かけたら・・・・激痺れ!!!



青いので、こんなに痺れるのはなかなか無いらしいです。

最高級の山椒も・・・めっちゃ痺れ!!!!
痺れ具合のすごいのを選ぶらしいですが、これは最高級らしいです。




痺れすぎて、別添えのラー油はいれませんでした・・・。



麻酔にも使われるだけあって
まっじで、歯医者にいってるようなほど
口のまわりが痺れて痺れてぎゃっぎゅっぎょです。
ハンパないです。
水を飲んだら、炭酸水を飲んでるように感じるぐらい、口の中が痺れてます。

すばらしい!!!!!!

このくらい変態な感じがわかるのは桐ちゃんくらいだろう☆
今度、誘わなくては。
痺れる会。

次回は・・・汁有にしよう。

ご馳走様でした!!!!!!!!